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メニュー

ラーメン(定番)

呼び戻しスープの基本。
創業以来、釜を空にすることなく継ぎ足された「呼び戻しスープ」は、旨みと深いコクを生み濃厚且つまろやかな口当り。

昔ラーメン(定番)

屋台時代のこってり味。
手づくりの昔ラードから生まれる豚脂の揚玉(通称カリカリ)が懐かしい風味を加えます。こってり系「呼び戻し」の王様。

チャーシューメン

上質のモモ肉のみ使用。
伝説の「呼び戻しスープ」とベストマッチの美味しいモモ肉のあとひく旨さ。チャーシュー好きにはたまらない逸品。

昔チャーシューメン

昔ラーメンにバラ肉たっぷり。
熟成されたスープの濃厚なこってり味と厳選されたバラ肉が存分に味わえます。伝統の旨さが織りなす、大満足の逸品。

ワンタンメン

特性ワンタン入りラーメン。
デフォルトのラーメンに大砲特製ワンタンが入った味と食感の豊かなハーモニー。これも「呼び戻しスープ」マジック。

昔ワンタンメン

ワンタンメンの屋台版。
昔ラーメンにワンタンが入った屋台時代のワンタンメン。ここでも深い味わいの「呼び戻しスープ」があの頃を演出。

呼び戻しブラック

大砲特製ピリ辛マー油が大評判。
濃厚な「呼び戻しスープ」に、香ばしいマー油の香りが食欲をそそります。見た目の真っ黒と裏腹の繊細な味わいが魅力。

学生ラーメン

学生を支援するラーメン
【期間限定メニュー】がばやすか!がばうまか!量はそのまま!!がっつり!!やってください。
対象:小学生~大学生(専門学校生含)

ぎょうざ   半ぎょうざ

大好評!ひとくち「筑後ぎょうざ」
ぎょうざのプロ大砲麺工房が素材・食感をとことん追求した、こだわりの生ぎょうざ。風味豊かでジューシーな口当たり!

ぎょうざ   おにぎりセット

半ぎょうざ+ごはんorおにぎり
お得なぎょうざ・おにぎりセット。(ラーメンをご注文時にオーダーいただける、おにぎり・ぎょうざ・お漬物の3点の追加セットメニューです。)

<その他>

【麺類】

・のりネギラーメン・粋ラーメン ・ミニラーメン・キッズラーメンセット

【飯類】

・ごはん(小・大)・おにぎり (2コ・1コ)・チャーハン (単品)

【焼物】

・ぎょうざ (10コ)・半ぎょうざ (5コ)

【飲物】

・ビール・ジュース

【替物】

・替玉・替チャーシュー(モモ肉orバラ肉)・替ワンタン・替のり
・替シナチク・替ネギ・替もやし・味付け半熟煮玉子・ゆで玉子